اعلام نیازهای فناورانه شرکت پاکدیس؛ دعوت به همکاری از شرکت‌های دانش‌بنیان و هسته‌های فناور کشور

فرصتی برای ارائه راهکارهای نوآورانه در صنایع غذایی و فرآیندهای تولید پیشرفته

به گزارش روابط عمومی پارک علم و فناوری مازندران، شرکت پاکدیس به‌عنوان یکی از صنایع بزرگ و صاحب‌نام کشور، در راستای ارتقاء کیفیت محصولات، بهینه‌سازی فرآیندها و افزایش مزیت رقابتی، نیازهای فناورانه‌ای را مطرح نموده است که نیازمند راهکارهای نوآورانه از سوی شرکت‌های دانش‌بنیان و هسته‌های فناور مستقر در پارک‌های علم و فناوری کشور می‌باشد.

لیست نیازهای فناورانه احصاء شده از شرکت پاکدیس به شرح ذیل ایفاد می‌گردد:

1. روش‌های نوین پاستوریزاسیون محصول بدون حرارت‌دهی:
ابداع و توسعه روش‌هایی برای پاستوریزاسیون که علاوه بر تضمین سلامت محصول، خواص طبیعی، طعم و ارزش غذایی آن را به‌طور کامل حفظ نماید.

2. روش‌های نوین CIP (Clean-in-place):
خطوط توسعه و ارائه راهکارهای پیشرفته برای شستشوی درجا و پاک‌سازی خطوط تولیدی با هدف کاهش چشمگیر مصرف آب و مواد شیمیایی، و افزایش کارایی فرآیند.

3. انکپسولاسیون اسانس‌ها و رنگ‌ها:
طراحی و تولید کپسول‌های محافظ برای اسانس‌ها و رنگ‌های طبیعی با هدف افزایش پایداری و مقاومت آن‌ها در برابر اکسیداسیون و اشعه UV در طول دوره ماندگاری محصول (shelf-life).

4. تولید رنگ‌های خوراکی با روش‌های بیوتکنولوژی:
دستیابی به فناوری تولید رنگ‌های خوراکی طبیعی و ایمن با بهره‌گیری از فرآیندهای زیستی و بیوتکنولوژی.

5. تولید و استخراج رنگ‌های طبیعی با روش‌های نوین RO:
توسعه و به‌کارگیری روش‌های پیشرفته اسمز معکوس (Reverse Osmosis) برای استخراج و خالص‌سازی رنگ‌های طبیعی از منابع گیاهی و میوه‌ای.

6. تولید ویتامین‌ها با روش‌های بیوتکنولوژی و با استفاده از ضایعات صنایع:  
ابداع فرآیندهای زیستی برای تولید ویتامین‌ها از پسماندها و ضایعات کشاورزی و صنعتی، با رویکرد اقتصاد چرخشی و پایدار.

7. کیت‌های شناسایی سریع آلودگی میکروبی و اسپور در محصولات:  
طراحی و تولید کیت‌های تشخیصی سریع و دقیق برای شناسایی آلودگی‌های میکروبی و به‌ویژه اسپورهای باکتریایی در محصولات غذایی و آشامیدنی.

در صورت توانایی یا علاقه به همکاری، لطفاً با شماره زیر تماس حاصل فرمایید:  

011-۴۴۰۹۲۳۱۱